У вегетарианцев в два раза больше шансов впасть в депрессию

Краткий обзор

  • Вегетарианцы почти в два раза чаще страдают от депрессии чем люди, употребляющие в пищу мясо, даже после изменения таких переменных, как статус работы, семейная история и количество детей
  • Вегетарианцы обычно потребляют меньше жиров омега-3, витамина B12 и фолата, что может усилить риск развития депрессии
  • Это также может быть связано с более высоким уровнем содержания фитоэстрогенов в крови, особенно у тех, кто употребляет много соевых продуктов, или даже пестицидов, вследствие потребления большого количества неорганических продуктов

Автор: д-р Меркола

Ваша диета сложным образом влияет на ваше настроение. В то время как избыток сахара связывается с депрессией, некоторые продукты, такие как темно-листовая зелень, грибы и куркума, связываются с положительными эмоциями.

В более долгосрочной перспективе то, что вы едите или не едите, также может повлиять на ваше настроение, изменив в вашем организме уровни определенных витаминов, минералов и жирных кислот, от которых зависит здоровье мозга и настроение.

Хотя многие люди предпочитают есть вегетарианскую или веганскую пищу по соображениям здоровья, важный фактор, который следует учитывать, это связь данной диеты и депрессии, как предполагает исследование.

В самом деле, в исследовании 9 700 вегетарианцев (включая небольшое количество веганов), вегетарианцы почти в два раза чаще страдали от депрессии чем мясоеды, даже после изменения таких переменных, как статус работы, семейная история и количество детей.

По какой причине вегетарианство возможно увеличивает риск депрессии?

Данная связь может существовать, потому что люди с депрессией с большей вероятностью изменят свои диетические предпочтения, или это может быть связано с более высоким уровнем содержания фитоэстрогенов в крови, особенно среди тех людей, которые употребляют много соевых продуктов или даже пестицидов, из-за потребления большого количества неорганической продукции, говорят исследователи.

Но, наиболее вероятно, это связано с уровнями питательных веществ. Вегетарианцы обычно потребляют меньше жиров омега-3, витамина B12 и фолиевой кислоты, что может повлиять на риск развития депрессии следующим образом:

Омега-3 жиры

В диетах многих американцев отсутствуют здоровые жиры, в том числе жирные кислоты омега-3 на основе животных EPA (эйкозапентаеновая кислота) и DHA (докозагексаеновая кислота). Хотя омега-3 наиболее известны своей ролью в поддержании здоровья сердца, они также играют неотъемлемую роль в здоровье мозга и психическом здоровье.

В 2001 году книга «Связь Омега-3: революционная диета-антидепрессант и мозговая программа», Гарвардского психиатра д-р Эндрю Столла, была одной из первых работ, которые привлекли внимание и поддержали использование омега-3 жиров против депрессии.

Нет рекомендуемой стандартной дозы омега-3 жиров, но некоторые организации здравоохранения рекомендуют ежедневную дозу 250-500 мг EPA и DHA для здоровых взрослых. Если вы страдаете от депрессии, вам могут потребоваться более высокие дозы.

Хорошие диетические источники животных жиров омега-3 это анчоусы, сардины, скумбрия, сельдь и дикий лосось Аляски.

Витамин B12

Витамин B12 попал в заголовки благодаря своей мощной роли в предотвращении снижения когнитивной способности и более серьезной деменции, такой как болезнь Альцгеймера. Когнитивные нарушения и проблемы с памятью на самом деле являются двумя главными признаками того, что у вас дефицит витамина B12, и указывают на его важность для здоровья мозга.

Из-за дефицита B12 также может возникать тревожность и депрессия, потому что он подавляет мозговой химикат серотонин, нейротрансмиттер, связанный с центрами удовольствия вашего мозга, и допамин, регулятор настроения, регистрирующий память и настроение.

Вегетарианцы и веганы особенно восприимчивы к дефициту B12, потому что он получается из продуктов животного происхождения, таких как говядина, морепродукты, яйца и молочные продукты.

Веганам настоятельно рекомендуется увеличить потребление B12, заправляясь питательными дрожжами, кокосовым маслом и обогащенным кокосовым молоком, но даже в таком случае строго веганское или даже вегетарианское питание не рекомендуется.

Фолат

Фолат помогает вашему организму вырабатывать регулирующие настроение нейротрансмиттеры, включая серотонин и дофамин. В одном исследовании 2012 года обнаружилось что люди, потреблявшие больше фолатов, имели более низкий риск развития депрессии, чем те, кто потреблял меньше фолатов.

Это один недостаток, который легко восполнить вегетарианцам и веганам, поскольку фолиевая кислота содержится в темно-листовой зелени, такой как шпинат, авокадо и других свежих овощах.

Увеличение потребления жиров омега-6 также может сыграть роль

Согласно признанному исследованию, вегетарианцы также потребляют больше омега-6 жиров, которые связываются с большим риском депрессии. Основным источником жиров омега-6 для многих вегетарианцев является растительное масло, с которым связано множество проблем со здоровьем, включая вероятность сердечного приступа.

Эти омега-6 полиненасыщенные жиры, если их принимать в больших количествах, не могут быть использованы как топливо для организма. Вместо этого они включаются в клеточные и митохондриальные мембраны, где они очень восприимчивы к окислительному стрессу, что наносит ущерб метаболическому механизму.

Еще хуже то, что большинство этих растительных масел сильно перерабатываются и выращиваются в виде ГМО-культур, нагруженных токсичными остатками гербицидов, таких как Roundup.

Хотя вашему телу необходимо некоторое количество омега-6, большинство людей потребляют его в слишком больших количествах, в сравнении с омега-3, и это однобокое соотношение также может иметь неблагоприятные последствия для здоровья. Кроме того, при нагревании растительные масла имеют тенденцию к окислению.

По словам доктора Фреда Куммероу, который исследовал липиды и болезни сердца в течение восьми десятилетий, прежде чем он умер несколько месяцев назад в 102 года, окисленный холестерин является настоящим виновником болезни сердца.

Вызывая воспаление, он также вызывает проблемы с сердцем, а также, вероятно, депрессию. В то время как другие факторы также могут быть задействованы, воспаление может оказать глубокое влияние на ваше психическое здоровье. Как отмечалось в одном из исследований 2012 года в журнале Neuropsychopharmacology:

"Увеличенные показатели биомаркеров воспаления, включая воспалительные цитокины и белки острой фазы, были обнаружены у пациентов с депрессией, а появление воспалительных стимулов было связано с развитием депрессивных симптомов.

Психосоциальный стресс, диета, ожирение, дырявый кишечник и дисбаланс между регуляторными и провоспалительными Т-клетками также способствуют воспалению и могут служить фокусом для профилактических стратегий, имеющих отношение как к развитию депрессии, так и к ее рецидиву."

Опасайтесь диеты со слишком высоким содержанием ​​зерен и бобовых, лишенной продуктов животного происхождения

Питание на основе растений может быть здоровым, особенно если оно правильно сбалансировано со здоровыми жирами. Тем не менее, отсутствие продуктов животного происхождения может сказываться на состоянии здоровья с течением времени, поскольку некоторые питательные вещества не могут быть получены из растительного царства – например, карнозин, карнитин, таурин, витамин B12 и животные жиры омега-3.

Как отметил д-р Стивен Гундри, автор «Парадокса растений» (который в течение 15 лет был вегетарианцем, и «никогда не чувствовал себя хуже»), многие вегетарианцы и веганы сталкиваются с проблемами со здоровьем, потому что они не едят достаточное количество овощей, а потребляют много зерна и бобовых, с высоким содержанием воспалительных лектинов - растительных белков, которые наносят вред посредством молекулярной мимикрии.

Удивительно, что лектины, такие как агглютинин зародышей пшеницы (WGA), обнаруженный в пшенице, и галактаны, обнаруженные в бобовых, даже способствуют откладыванию жира, несмотря на то, что они происходят из растительного царства. Еще более удивительно, учитывая, что претензии на обеспечение здоровья сердца распространяются на всю пшеницу, что WGA является одним из наиболее эффективных способов вызвать сердечные заболевания у подопытных животных.

Я не против вегетарианства. Я ем очень небольшое количество животного белка; в основном рыбу. Иногда я ем мясо органически вскормленного скота. Но мясо не является краеугольным камнем в моем рационе, и я считаю, что большинство людей могут извлечь выгоду из снижения его потребления.

Я не верю, что оно должно быть полностью исключено, поскольку животные продукты содержат очень ценные питательные вещества, необходимые вашему организму для оптимального здоровья. Органические пастбищные яйца и сырое масло являются дополнительным источником невероятно здоровых питательных веществ.

Если, однако, вы решите оставаться строго вегетарианцем или веганом, помните о питательных веществах, которые могут понадобиться как добавки в вашем рационе, а также о том, как избежать осложнений, связанных с диетой, основанной в основном на зернах и бобовых, которые полны стимулирующими аутоимунную систему лектинами.

Может ли онлайн-тест определить, находитесь ли вы в состоянии депрессии?

Если вы выполняете поиск в Google для получения информации о депрессии на мобильном устройстве, в рекомендованных новостях вы заметите скрининговую анкету PHQ-9. Если вы нажмете «узнать, есть ли у вас клиническая депрессия», это приведет вас к тесту самостоятельной оценки, который должен определить, если у вас депрессия или нет. Это мог бы быть полезный инструмент, но помните, что мы уже видели такой тип тестов в прошлом.

Онлайн-тест WebMD спонсируется фармацевтической компанией Eli Lilly, производителем антидепрессанта Cymbalta, и побуждает пользователей обсудить лечение со своими врачами. Что касается Google, компания недавно сотрудничала с Национальным альянсом по психическим заболеваниям (NAMI).

Как отмечает PsychCentral, почти 75 процентов финансирования NAMI поступает от фармацевтических компаний, и, хотя он позиционирует себя как группу защиты интересов пациентов, на самом деле это скорее торговая группа для фармацевтической промышленности.

Поэтому будьте очень осторожны с оценкой психического здоровья с помощью онлайн-тестов, особенно предоставленных Google, компанией, которая занимается сбором данных пользователей и неоднократно попадалась на посягательстве на неприкосновенность частной жизни.

При этом, когда депрессия не лечится, она может быть как изнурительной, так и опасной для жизни. Депрессия может мешать личным и трудовым отношениям, уменьшать рабочую или академическую успеваемость, а также может влиять на ваше физическое здоровье.

Депрессия снижает вашу способность правильно заботиться о себе и принимать адекватные решения о вашем здоровье, включая питание и сон. Дисбаланс в питании, колебания веса и неправильный режим сна могут привести к нарушению иммунной функции.

По оценкам, половина людей с депрессией не получает лечения, поэтому это важный шаг, если вы или ваш любимый человек боретесь. Тем не менее, убедитесь, что лечение, которое вы ищете, подходит для вас - многим можно помочь без использования антидепрессантов.

Йога, физические упражнения и когнитивная поведенческая терапия (CBT) являются примерами некоторых нелекарственных методов лечения, которые доказали свою эффективность в снижении симптомов депрессии. Пересмотр вашей диеты, как уже упоминалось, также важен.

Обязательно пересмотрите свой рацион для улучшения психического здоровья

У мужчин, потребляющих более 67 граммов сахара в день, на 23 процента чаще развивалась тревожность или депрессия в течение пяти лет, чем у тех, потребление сахара которых составляло менее 40 граммов в день, поэтому ограничение сахара является одной из стратегий.

Это поможет вам поддерживать здоровье кишечника, еще один важный фактор психического здоровья. Также в этом может помочь регулярное употребление ферментированных продуктов или пробиотических добавок.

Рассмотрим небольшое исследование, в котором участвовали взрослые с диагнозом IBS (синдром раздраженной толстой кишки) и депрессия, и обнаружилось что пробиотический Bifidobacterium longum, обеспечивает облегчение депрессии. В течение шести недель у 64 процентов испытуемых группы лечения уменьшились показатели депрессии по сравнению с 32 процентами контрольной группы, получавшей плацебо.

Самое главное, вам не нужно ждать, чтобы узнать, правдиво ли исследование, утверждающее что вегетарианская диета увеличивает риск депрессии. Если вы вегетарианец или веган, обязательно увеличьте содержание омега-3 животного происхождения, фолата и витамина B12, чтобы защитить свое психическое и общее состояние здоровья.

Источник и ссылка

Источник: russian.mercola.com

Рекомендуемые медитативные программы по этой теме

Нейроматрица ПРО
Гипнотрансформация
Подписывайтесь на наш официальный канал в мессенджере Telegram для оперативного получения новых статей, публикуемых на портале "Аум Ньюс".
Подробности
Просмотров:1841